台北慕舍酒店內的渥達尼斯磨坊
Molino de Urdániz 才開幕就榮獲米其林
一星殊榮,今年選在這慶生,我滿喜歡融合
西班牙、法國與分子手法的料理,雖然創意
、細膩度平平,但其中還是有讓人印象深刻
的美味,大家不妨猜猜照片中是啥料理?這套
菜單要靠酒來釋放多層次口感,達到極致美味,
推薦給喜歡喝葡萄酒與分子料理的族群。
https://kateblythe.pixnet.net/blog/post/69464830
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